nuManaGa.com

Atom Bal Atom

Çoğu kişinin başlığa bakıp “Ne diyor lan bu?” dediğini tahmin edebiliyorum. Elektronları olan atomdan değil Bafra’da ramazan günleri çocukların sattıkları lezzetli bir yiyecekten bahsediyorum. Ramazan aylarında sofralarımızı süsleyen pidelere yumurtanın sarısı sürülür. Yumurta akı kullanılmaz. Artan yumurta akı ile atom denen bu güzel yiyecek imal edilir. Bafra’da daha çok ramazan aylarında üretilen ve tüketilen bu yiyecek özellikle küçüklerin harçlıklarını çıkartmasında başrolü oynar. (Devamını Oku)