Dillere destan bir lezzet… Sofraların vazgeçilmezi… Damaklara bayram ettiren ve üzerine ne koysanız uyum saÄŸlayan bir yemek… Makarna! Bakmayın afili laflarıma. Aslında sevmem makarnayı. Yılda bir yahut iki kez yerim. Nereden estiyse gece gece canım çekti ve hiç üşenmeyip domates soslu nefis bir makarna piÅŸirdim dostlar. Acemi ÅŸansı mı, çok acıktığım için mi yahut kendi elim deÄŸdiÄŸi için mi bilmiyorum çok lezzetli geldi bana.

  Dedim ya sevmem makarnayı. Ä°nsan bazen sevmediÄŸi ÅŸeyleri yemek ister ya öyle bir durum iÅŸte. Gece gece uÄŸraÅŸtım ve sonunda mükemmel bir eser ortaya çıkardım. Ağızda dağılması, tadı, tuzu, sosu… Gerçekten her ÅŸey on numaraydı.

  Bu nefis lezzet için malzemeler:

Markası fark etmez bir paket makarna

Margarin yahut tereyağı

KaÅŸar veya beyaz peynir

Domates, biber

  Hazırlanışı:

  Önce tencereyi yarısına kadar su doldurun ve kaynayana kadar bekleyin. Ardından makarnaları tencereye atın, haşlayın. Yaklaşık 10 dakika sonra makarnayı süzün. Makarnalarınız bir köşede beklerken tencereye yağı atın ve kızmasını bekleyin. Sonra kızgın yağın üstüne süzdüğünüz makarnaları boşaltın ve karıştırın.

  Sos için domates, biber ve kaÅŸarın muhteÅŸem uyumundan yararlanın. Biberleri küçük küçük doÄŸrayın ve kızartın. Ardından üstüne yine küçük küçük dilimlenen domatesleri ekleyin. Ve son olarak kaÅŸar peynirini serpiÅŸtirin. Hazırladığınız karışımı makarnanın üzerine dökün ve afiyetle midenize gönderin. Ummmm…

  Yemek tarifleri sunan birçok web sayfası var. Ayrıca makarna yapmak çok kolay falan filan… DoÄŸru ama ben milyonlar tıklasın diye yazmadım ki bu yazıyı. Okuyana koksun, okuyanın canı çeksin, gece gece kalksın, yapsın diye bastım klavyenin tuÅŸlarına. Çok fenayım deÄŸil mi? Haydi afiyet olsun!