Ülkemin her köşesinde farklı bir tat var. İşte Antalya… Gitmişken meşhur yemeklerinden tatmamak olur mu? Tabi olmaz. Nedir efendim Antalya’nın meşhur sayılabilecek yemeği? Aksu ile özdeşlenen ve ünü Antalya sınırları dışına da yayılmış olan köfte ve piyaz. Antalyalı arkadaşlarımın da öve öve bitiremediği köfte ve piyazı yerinde tatma fırsatı bulmuşken kaçırmayayım dedim. İnanın kendim için değil dostlar. Değerli numanaga.com takipçileri için Aksu köftesinin ve piyazının tadına baktım.

  Her yörenin kendine has lezzetleri var. Kiminin pidesi, kiminin köftesi, kiminin dondurması… Hepsi güzel. Ülkemin her köşesi, aşı, tadı bir başka. İşte onlardan biri. Aksu köftesi ve piyazı. Özellikle Akdeniz’de epey meşhur olan köfte ve piyazı yerinde yeme şerefine nail oldum.

  Lezzet olarak fena sayılmaz Aksu köftesi ve piyazı. Ben, “Aksu köfte piyaz” isminin markalaşmasında ve meşhur olmasında lezzetten çok ikram etkili diye düşünüyorum. Bir porsiyon köftenin yanına bir dünya ikram geliyor. Salata, baklava, ayran, su… Köfte ve piyaz dışında her şey ikram.

  Piyaza gelecek olursak gerçekten başarılı. Farklı bir tadı var. Her yerde yiyebileceğiniz türden değil. Yumurta ve tahin tadı kalıveriyor damağınızda.

  Aksu’nun meşhur köftesini ve piyazını beğendim fakat hala Akçaabat köftesinden daha has bir lezzetin karşıma çıkacağını düşünmüyorum.

  Denizli’de yediğimin Aksu köftesi olmadığını Antalya’da köfte yediğimde anladım. İkramdan kaçınmadan müşterisini memnun eden ve lezzetli köfte, piyaz sunan Antalyalı ustalarımızın ellerine sağlık. Aksu köfte piyazı vatanında tatmak gerek. Benden söylemesi.